Yanamidori Yabukita Blend Ceremonial Matcha, 30 g | Miyazaki, Kyushu

Vakiomuotoinen seremoniallinen matcha, Miyazaki, Kyushu

Useimmat suhteellisen edulliset matchat eivät ole vain kalamaisia ja karvaita, vaan myös huonolaatuisia sekoituksia ja kesäsatoja kevätsatojen sijaan.

Tarjoamme edullisen ja perustason matchan, joka on korkealaatuista, täyteläistä, rikkaan makuista ja muistuttaa herkullista jälkiruokaa, kuten suklaamoussea.

Paksun teen valmistus: lämmitä kulho kuumalla vedellä, siivilöi 2,5–3 grammaa matchaa, kaada 30 grammaa 70-asteista vettä ja sekoita kaikki vispilällä, kunnes seos on täysin kermainen ja vaahtomainen. Minä, Hillel Lowinsky, pidän paksummasta teestä, koska kun se on yhtä herkullista kuin meidän matchamme, umami jättää suuhuni kermaisen kalvon ja maut ja aromit säilyvät tuntikausia.