MENÜÜ
Premium Matcha ja Erikohv
Meie Matcha
Meie matcha oli üks matcha tüüp, mis oli lihtne, kuid maitsev. Nüüd on meil mitu erinevat sorti. Igaüks pärineb konkreetsest kultivarist. See on parim ja kõrgeim kvaliteet, mida saate kogeda.
Algajasõbralik, Shizuoka. Lilleline, aga ka üsna tugev. Ideaalne lattena.
Algajasõbralik, Kyushu, Miyazaki. Magus ja pähkline.
Algajasõbralik, Shizuoka. Väga tasakaalustatud, ilusalt roheline, sügav.
Wazuka, Kyoto. Ilusalt magus, veidi köögiviljalik, magus spinat, ümar, tasakaalustatud.
Kyushu, Yame. Täidlane, rikas, sügavad kakaonoodid, peen magusus. Võib-olla parim lattena.
Kagoshima. Magus, aga kaldub kaneelimaitse poole, üks parimaid ja huvitavamaid.
Uji, Kyoto. Meie parim matcha. Tugev umami, väga magus, maasikaline, pähkline.
Naudi teena või lattena: Kõiki matcha sorte saab nautida traditsiooniliselt vahustatud teena või valmistada lattena teie valitud piimaga.
Lisa hernepiim või kaerapiim: +€0,40
🌟 Igakuised Roteeruvad Valikud
Külaliskohv: Igal kuul pakume erilist kohvi väikestelt röstijatelt üle maailma. Küsige meie baristadelt selle kuu valiku kohta!
Kuu Tee: Avastage igal kuul uus hoolikalt valitud teesorte.
Algaja Matcha: Igal kuul roteerime erilist algajasõbralikku matcha kultivarit, ideaalne neile, kes on matcha maailmas uued.
Tee
Kõik teed valmistatakse lahtiselt, hoolikalt jälgides tõmbamisaega, temperatuuri ja tee kogust.
Roheline Tee
Kerge maitse, Jaapani tee, rohttaimeline, köögiviljalik, võine konsistents
Sama kui eelmine, aga veelgi sügavama, kreemisema ja suud täitva umamiga
Kerge ja pehme Jaapani roheline tee Kyotost, pehme, magus ja pähkline
Raske maitse, hästi ümmargune maitse, pähkline, täidlane, hilise saagiaja Bancha Jaapani tee segatud riisi popkorniteraga
Keskmine maitse, röstitud Jaapani rohelise tee vars ja vars, kergelt kofeiinisisaldusega, pähkline, šokolaadiline, suitsune
Rohttee
Väga tugev ja värske piparmündi maitse, pikaajaline järelmaitse
Kerge maitse, sidruniline, maitsev ja värskendav
Must Tee
Vürtsikas, suitsune, meeline lõpp
Keskmine maitse, teise saagiaja tee, sügav kivipuuvilja maitse ja aroomi, väga selge virsiku aroomi, tsitrus
Keskmine maitse, väga selge bergamoti, tsitruselise maitsega
India Assam tee valmistatud kaerapiimaga ja mitmesuguste vürtsidega
Valge Tee
Kerge maitse, Hiina tee, väga peen ja kerge tee, magus, peen meemaitse, puuviljane
Oolong
Keskmine maitse, Hiina tee, lilleline, võine
Kuumad Joogid
Röstitud roheline tee karamelli ja röstitud pähklite nootidega
Musta tee ja kaerapiima baasil
Aurutatud piimavaht
Kohv
Kõik kohvid on valmistatud meie maja segust. Kui soovite kogeda puuviljasemat alternatiivi, küsige julgelt meie baristadelt selle kuu külalisröstijatest!
Kõik espresso joogid saadaval kofeiinivabana
Värskendavad Suvespetsiaalid
Kõik kuumad joogid saadaval jääga + €0,3
Karastus Joogid
Bagelid
Saadaval alates kella 9:00 tööpäevadel
Kreemjuustuga
Vegan munasalat, rucola ja tomatid
Kreemjuust, avokaado, rucola, marineeritud sibul ja tomatid
Rooga munad, sulatatud cheddar, Sriracha ja majoneeesikaste
Rooga munad, sulatatud cheddar, peekon, Sriracha ja majoneeesikaste
Grillitud Võileivad
Saadaval alates kella 10:00
Serveeritakse hapukoore leival firmalt Original53 või gluteenivaba leival AERA Berlinilt
Emmental, Cheddar ja Gruyère
Cheddar, Emmental ja Kimchi
Cheddar, Emmental ja marineeritud seened
Cheddar, Emmental ja kodune tuunikalasalat
Pastrami, Emmental, hapukapsas ja meie Reuben kaste
Piiratud saadavus
Lisad
Uued Köögitunnid
Tööpäevadel 9 – 15
Nädalavahetustel 10 – 16
Me hangime oma tseremoniaalset matchat Jaapani perefarmidest. Kõik hinnad sisaldavad käibemaksu. Allergeenide kohta küsige täiendavat teavet.