Yanamidori Yabukita Blend Seremonisk Matcha, 30 g | Miyazaki, Kyushu

Standard seremoniel matcha, Miyazaki, Kyushu

De fleste relativt rimelige matchaene har ikke bare en fiskeaktig og bitter smak, men er også av dårligere kvalitet og høstet om sommeren i motsetning til om våren.

Vi tilbyr en rimelig og grunnleggende matcha av høy kvalitet, med fyldig smak og rik aroma som minner om en deilig dessert, for eksempel sjokolademousse.

For en tykk te: varm opp skålen med varmt vann, sikt 2,5 til 3 gram matcha, hell 30 gram 70 grader varmt vann, bland alt sammen med vispen til det er perfekt kremaktig og skummende. Jeg, Hillel Lowinsky, foretrekker en tykkere te, fordi når den er så deilig som vår matcha, etterlater umamien et kremaktig belegg i munnen min, og smakene og aromaene holder seg i timevis.