Okumidori Ceremoniale Matcha, 50 g | Miyazaki, Kyushu

Standaard ceremoniële matcha, Miyazaki, Kyushu

De meeste relatief betaalbare matcha's smaken niet alleen visachtig en bitter, maar zijn ook inferieure melanges en zomeroogsten in tegenstelling tot voorjaarsoogsten.

Wij bieden een betaalbare en eenvoudige matcha van hoge kwaliteit, vol van smaak, zoet, lekker en zacht. Deze wordt rechtstreeks door ons geïmporteerd uit Miyazaki, wordt in de schaduw geteeld, geplukt in het vroege voorjaar en is afkomstig van de bekende en gerespecteerde Okumidori-theeplant.

Voor een dikke thee: verwarm uw kom met heet water, zeef 2,5 tot 3 gram matcha, giet er 30 gram water van 70 graden bij en meng alles met uw garde tot het perfect romig en schuimig is. Ik, Hillel Lowinsky, geef de voorkeur aan een dikkere thee, want als die zo lekker is als onze matcha, laat de umami een romig laagje achter in mijn mond en blijven de smaken en aroma's urenlang hangen.