Vår-Tencha Houjicha, 50 g | Wazuka, Kyoto

De flesta houjicha-teer tillverkas av bancha-blad från sen skörd – resterna efter att premiumteerna har skördats. Vårt te är inte det. Detta houjicha-te kommer från tencha-blad som skördats på våren – samma högkvalitativa blad som används för exklusivt matcha-te – direkt från Wazuka i Kyoto.

Eftersom det är en vårskördad houjicha från tencha-blad märks skillnaden i smak och doft omedelbart: rika chokladtoner, smakrik umami och frisk fruktig sötma utan den platta, rökiga strävheten som man finner i vanligt rostat te. Så här ska houjicha smaka när det tillverkas av exceptionella blad.

Låg koffeinhalt, tillräckligt mjuk för att drickas när som helst på dagen. Perfekt varm eller iskall.

Sorter: Tencha (vårskörd) | Bearbetning: Rostad | Region: Wazuka, Kyoto