Yanamidori Yabukita Blend Ceremonial Matcha, 30 g | Miyazaki, Kiusiu

Standardna ceremonijalna matcha, Miyazaki, Kjšu

Većina relativno pristupačnih matcha ne samo da imaju riblji i gorkast okus, već su i lošije mješavine i ljetne berbe, za razliku od proljetnih.
Nudimo pristupačnu i osnovnu matchu koja je visoke kvalitete, punog tijela, bogata i podsjeća na ukusan desert, poput čokoladnog moussa.
Za gusti čaj: zagrijte svoju zdjelicu vrućom vodom, prosijte 2,5 do 3 grama matcha praha, ulijte 30 grama vode zagrijane na 70 °C, sve zajedno umutite metlicom dok ne dobijete savršeno kremastu i pjenastu smjesu. Ja, Hillel Lowinsky, preferiram gušći čaj jer kad je jednako ukusan kao naša matcha, umami ostavlja kremasti sloj u ustima, a okusi i arome traju satima.