Lowinsky's
Frühlings-Tencha Houjicha — Wazuka, Kyoto 30g
- Direct from Japan
- Ships from Hamburg every Wed.
- Vacuum-sealed
About this product
Der meiste Houjicha wird aus Bancha der späten Ernte hergestellt – dem Rest der Ernte, nachdem Premium-Tees verarbeitet wurden. Unserer nicht. Dies ist im Frühling geernteter Tencha – die gleichen Premium-Blätter, die für hochwertigen Matcha verwendet werden – direkt aus Wazuka, Kyoto.
Der Unterschied in der Tasse ist sofort spürbar: reiche Schokolade, herzhaftes Umami, frische fruchtige Süße. Keine der flachen, rauchigen Härten von Standard-Rösttee. So schmeckt Houjicha, wenn die Blätter so gut sind.
Wenig Koffein, jederzeit sanft. Heiß oder eisgekühlt.
Blatt: Tencha, Frühjahrsernte Verarbeitung: Geröstet Herkunft: Wazuka, Kyoto
Hergestellt in Hamburg
Ein kleines Familienunternehmen, seit 2019
Jede Bestellung wird in unserem Eppendorfer Café von Hand verpackt und jeden Mittwoch aus Hamburg versendet.
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