En av våre første direkteimportvarer fra Mika og Ken, en sjettegenerasjons tebondefamilie i Wazuka, Kyoto. Vi er veldig stolte av å samarbeide med Minato.
Denne Okumidori-sorten er behagelig, rund og har en dyp vegetabilsk og søt kvalitet – tenk på fersk, økologisk babyspinat fra bondens marked, som også er litt søt. Middels dampet (chuumushi) for en balansert smak som ikke er for sterk.
Vi ser på denne matchaen som en allrounder som passer til alle dine behov: tradisjonell koicha eller usucha, matcha latte eller iskald matcha latte. En matcha som gjør alt godt.
