Velkommen til vår nye blogg: Der Hamburg møter Tokyo, én kopp av gangen

Hei, teelskere og kaffeentusiaster!

Vi er glade for endelig å kunne lansere noe vi har drømt om altfor lenge – Lowinskys blogg. Betrakt dette som vår digitale forlengelse av de samtalene som naturlig utspiller seg i vår kafé i Eppendorf, hvor duften av nyvispet matcha blander seg med historiene fra vårt fellesskap.

Hva kan du forvente

I løpet av de kommende ukene og månedene vil vi dele den typen innhold vi alltid diskuterer over disken: den riktige måten å vispe matcha av seremonisk kvalitet på (ja, det finnes en feil måte), den fascinerende reisen vår te tar fra japanske fjellsider til kopper i Hamburg, og sesongrytmen som styrer vårt utvalg.

Vi vil dykke ned i bryggeguider som går utover det grunnleggende, dele historier fra våre workshops og utforske det vakre møtet mellom japansk tekultur og Hamburgs livlige kafékultur. Forvent oppskrifter, glimt bak kulissene av våre innkjøpsopplevelser og ærlige samtaler om hva som gjør eksepsjonell te virkelig eksepsjonell.

Bli med i samtalen

Denne bloggen handler ikke bare om at vi snakker – den handler om å bygge et fellesskap av teentusiaster. Enten du er en matcha-mester eller noen som er nysgjerrig på det mystiske grønne pulveret, er det en plass for deg her.

Så ta din favorittkopp, sett deg til rette, og la oss utforske sammen. Tross alt er de beste samtalene, som de beste teene, ment å nytes.

Følg med på vår første dykk!

Mit Liebe aus Eppendorf,

The Lowinsky's Team