Welkom op onze nieuwe blog: waar Hamburg en Tokio elkaar ontmoeten, één kopje per keer

Hallo, theeliefhebbers en koffiefans!

We zijn verheugd om eindelijk iets te lanceren waar we al veel te lang van hebben gedroomd: de blog van Lowinsky. Beschouw dit als een digitale uitbreiding van de gesprekken die zich op natuurlijke wijze ontvouwen in ons café in Eppendorf, waar de geur van vers opgeklopte matcha zich vermengt met de verhalen van onze gemeenschap.

Wat kunt u verwachten

In de komende weken en maanden zullen we de inhoud delen waar we altijd over praten aan de toonbank: de juiste manier om ceremoniële matcha te kloppen (ja, er is een verkeerde manier), de fascinerende reis van onze theeën van de Japanse berghellingen naar de kopjes in Hamburg, en de seizoensgebonden ritmes die onze selecties bepalen.

We duiken in zetgidsen die verder gaan dan de basis, delen verhalen uit onze workshops en verkennen het prachtige snijpunt van de Japanse theecultuur met de levendige caféscene van Hamburg. Verwacht recepten, een kijkje achter de schermen van onze sourcing-avonturen en eerlijke gesprekken over wat uitzonderlijke thee echt uitzonderlijk maakt.

Doe mee aan het gesprek

Deze blog gaat niet alleen over ons, maar ook over het opbouwen van een community van theeliefhebbers. Of je nu een matcha-meester bent of iemand die nieuwsgierig is naar dat mysterieuze groene poeder, hier is een plek voor jou.

Pak dus je favoriete kopje, ga lekker zitten en laten we samen op ontdekking gaan. De beste gesprekken zijn immers, net als de beste thee, bedoeld om van te genieten.

Blijf ons volgen voor onze eerste diepgaande duik!

Mit Liebe aus Eppendorf,

Het Lowinsky's Team