Una delle nostre prime importazioni dirette da Mika e Ken, una famiglia di coltivatori di tè di sesta generazione a Wazuka, Kyoto. Siamo davvero orgogliosi di collaborare con Minato.
Questa varietà Okumidori è piacevole, rotonda e ha un profondo sapore vegetale e dolce, simile a quello degli spinaci freschi biologici del mercato contadino, anch'essi leggermente dolci. Vaporizzata mediamente (chuumushi) per un sapore equilibrato che non è troppo forte.
Consideriamo questo matcha un prodotto versatile, adatto a soddisfare tutte le vostre esigenze: koicha o usucha tradizionale, matcha latte o matcha latte freddo. Un matcha che fa bene tutto.
