Välkommen till vår nya blogg: Där Hamburg möter Tokyo, en kopp i taget

Hej, teälskare och kaffeentusiaster!

Vi är glada över att äntligen kunna lansera något vi drömt om alldeles för länge – Lowinskys blogg. Se detta som en digital förlängning av de samtal som naturligt uppstår i vårt café i Eppendorf, där doften av nyvispad matcha blandas med berättelser från vår gemenskap.

Vad kan ni förvänta er

Under de kommande veckorna och månaderna kommer vi att dela med oss av det vi alltid diskuterar över disken: det rätta sättet att vispa matcha av ceremoniell kvalitet (ja, det finns ett fel sätt), den fascinerande resan som våra teer gör från japanska bergssluttningar till koppar i Hamburg, och de säsongsbetonade rytmer som styr våra val.

Vi kommer att dyka in i bryggguider som går utöver grunderna, dela berättelser från våra workshops och utforska den vackra korsningen mellan japansk tekultur och Hamburgs livliga kaféscen. Förvänta dig recept, glimtar bakom kulisserna av våra inköpsäventyr och ärliga samtal om vad som gör exceptionellt te verkligen exceptionellt.

Delta i konversationen

Denna blogg handlar inte bara om att vi pratar – den handlar om att bygga en gemenskap av teentusiaster. Oavsett om du är en matchamästare eller någon som är nyfiken på det mystiska gröna pulvret, finns det en plats för dig här.

Så ta din favoritkopp, slå dig ner och låt oss utforska tillsammans. När allt kommer omkring är de bästa konversationerna, precis som de bästa teerna, avsedda att avnjutas.

Håll utkik efter vårt första djupdyk!

Mit Liebe aus Eppendorf,

The Lowinsky's Team