Καλώς ήρθατε στο νέο μας blog: Όπου το Αμβούργο συναντά το Τόκιο, μία κούπα τη φορά

Γεια σας, λάτρεις του τσαγιού και του καφέ!

Είμαστε ενθουσιασμένοι που επιτέλους λανσάρουμε κάτι που ονειρευόμασταν εδώ και πολύ καιρό: το blog της Lowinsky. Θεωρήστε το ως την ψηφιακή επέκταση των συζητήσεων που ξεδιπλώνονται φυσικά στο καφέ μας στο Eppendorf, όπου το άρωμα του φρεσκοχτυπημένου matcha αναμειγνύεται με τις ιστορίες της κοινότητάς μας.

Τι να περιμένετε

Τις επόμενες εβδομάδες και μήνες, θα μοιραστούμε το είδος του περιεχομένου που συζητάμε πάντα στο μπαρ: τον σωστό τρόπο παρασκευής του τελετουργικού matcha (ναι, υπάρχει και λάθος τρόπος), το συναρπαστικό ταξίδι των τσαγιών μας από τις ιαπωνικές βουνοπλαγιές μέχρι τα φλιτζάνια του Αμβούργου και τους εποχιακούς ρυθμούς που καθοδηγούν τις επιλογές μας.

Θα εμβαθύνουμε σε οδηγούς παρασκευής που ξεπερνούν τα βασικά, θα μοιραστούμε ιστορίες από τα εργαστήριά μας και θα εξερευνήσουμε την όμορφη διασταύρωση της ιαπωνικής κουλτούρας του τσαγιού με τη ζωντανή σκηνή των καφέ του Αμβούργου. Περιμένετε συνταγές, ματιές πίσω από τα παρασκήνια των περιπετειών μας στην αναζήτηση προμηθειών και ειλικρινείς συζητήσεις για το τι κάνει ένα εξαιρετικό τσάι πραγματικά εξαιρετικό.

Συμμετέχετε στη συζήτηση

Αυτό το blog δεν είναι μόνο για να μιλάμε εμείς – είναι για να χτίσουμε μια κοινότητα λάτρεις του τσαγιού. Είτε είστε ειδικός στο matcha είτε κάποιος που είναι περίεργος για αυτή τη μυστηριώδη πράσινη σκόνη, εδώ υπάρχει μια θέση για εσάς.

Πάρτε λοιπόν το αγαπημένο σας φλιτζάνι, καθίστε αναπαυτικά και ας εξερευνήσουμε μαζί. Άλλωστε, οι καλύτερες συζητήσεις, όπως και τα καλύτερα τσάγια, είναι για να τις απολαμβάνουμε.

Μείνετε συντονισμένοι για την πρώτη μας βαθιά κατάδυση!

Mit Liebe aus Eppendorf,

Η ομάδα του Lowinsky